Новости

Apr 27, 2023

3 гениальных совета, как открыть банку без открывалки

Со всеми нами случалось: вы идете открыть банку куриного супа, когда вам

Такое случалось со всеми нами: вы идете открыть банку куриного супа, когда болеете, или банку тунца, чтобы сделать бутерброд, и понимаете, что не можете найти открывалку. Вместо того, чтобы поднять руки вверх и вообще отказаться от ужина, не паникуйте — на самом деле это возможно.открыть банку без консервного ножа.

Да, электрические и ручные консервные ножи спасают жизнь при открытии консервированных супов, фасоли, фруктов и овощей, но эти консервные контрацептивы все равно можно расстегнуть, даже если вы нигде не можете найти свои.

Крышка банки на самом деле представляет собой всего лишь тонкий кусок металла, но она предназначена для открытия. «Это может потребовать немного дополнительной работы и терпения, но это выполнимо», — говорит Стейси Золларс, основательница SugarFace Bakes и автор книги «Лучшая проклятая кулинарная книга». «Помните, верхняя крышка предназначена для открытия — нам просто нужно проявить немного изобретательности в наших методах».

CouponBirds составил список из 11 вещей, которые вы не знали об истории купонов. Нажмите, чтобы узнать больше.От бесплатной кока-колы до цифровых долларов: 11 вещей, которые вы не знали об истории купонов

Ножи и ложки толще этой крышки, поэтому вы можете использовать эти инструменты, чтобы прорезать эту поверхность. «Хотя эти методы могут быть эффективными в чрезвычайных ситуациях, они могут отнимать больше времени и нести определенные риски», — говорит шеф-повар Крис Ниршель, основатель и генеральный директор Culinary Bad Boy Productions и финалист седьмого сезона Food Network Star.

Итак, имея это в виду, вот как безопасно открыть банку без консервного ножа.

Связанный: 32 дешевых и простых рецепта консервированной черной фасоли

Один из вариантов — попробовать открыть банку металлической ложкой. (Пластиковый вариант слишком хлипкий.)

Начните с размещения банки на ровной, устойчивой и устойчивой поверхности, чтобы она не скользила и не скользила. «Чтобы открыть банку ложкой, используйте край ложки как импровизированный консервный нож», — говорит Ниршель. «Приложите край ложки к крышке банки рядом со швом и надавите, покачивая ложку вперед и назад. Повторяйте это движение вокруг всей крышки, пока она не ослабнет и ее можно будет легко снять».

ПРИМЕЧАНИЕ ПО БЕЗОПАСНОСТИ: Края крышки банки могут быть острыми, поэтому будьте осторожны, чтобы не порезаться.

Связанный: 40 лучших рецептов консервированных супов

Вы все равно можете насладиться печеными бобами, если находитесь в походе и у вас есть только карманный нож. Вы также можете использовать тесак или пятку поварского ножа, то есть часть лезвия, ближайшую к рукоятке. Нож для масла будет слишком хлипким. Чем больше и тяжелее нож, тем лучше; этот дополнительный вес поможет стабилизировать нож и помочь ему проткнуть крышку.

«Поставьте банку на прочную, нескользящую поверхность», — говорит Ален Лемэр, совладелец и исполнительный шеф-повар кейтеринговой компании Sensory Delight в Южной Флориде.

Затем воспользуйтесь советом Ниршеля: «Держите банку крепко в одной руке и наклоните кончик ножа к краю крышки», — говорит он. «Надавите и проткните банку, затем медленно вращайте нож по периметру банки, чтобы открыть крышку».

По словам Золларса, вы также можете «потереть перевернутой металлической ложкой верхний край крышки банки, пока не проткнете тонкий металл. Вероятно, это самый безопасный способ, который я рекомендую».

ПРИМЕЧАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ: Держите лезвие ножа подальше от себя, — говорит Лемэр. Также будьте осторожны, снимая крышку. «Нож сделает края такими же острыми и грубыми, как у зубчатого ножа».

Убедитесь, что нож чистый. Вы не хотите, чтобы пыль или грязь попали внутрь банки. И помните, что нож может соскользнуть, если вы не контролируете ситуацию. «Открытие банки ножом требует осторожности и точности», — говорит Ниршель. «Будьте осторожны, чтобы избежать несчастных случаев при выполнении этого метода».

Если вы находитесь в пустыне без каких-либо инструментов, обратитесь к природе, чтобы помочь открыть банку перца чили, о которой вы мечтаете. «Открытие банки на неровной поверхности может дать некоторый рычаг для открытия», — говорит Ниршель. Он советует искать текстурированную или шероховатую поверхность, например, бетон или камень. «Надежно прижмите банку к поверхности под небольшим углом. Надавите на крышку с помощью ложки, ножа или любого другого подходящего инструмента, чтобы сделать прокол или первоначальное отверстие», — говорит он. «Как только первое открытие будет сделано, продолжайте оказывать давление и рычаг, чтобы полностью снять крышку».